道とん堀では、食に関わるスタッフの一員として、農業の大切さを体験するために、社内で農業研修を行っております。
はじめは慣れない農作業に苦戦をする社員もいましたが、実際に土に触れ、野菜を自分たちの手で育てることに楽しさややりがいを感じる社員がほとんどでした。
道とん堀は、「農業を応援する」をテーマに農業×鉄板焼きという新しいスタイルで、道とん堀農園を盛り上げてまいります。

毎年違った環境なので、季節の移り変わりや天候等の影響を最小限に抑えるために試行錯誤しながら、その結果消費者の皆様に、よりいい食材を提供したいと考えています。
農業は、自然が相手なので、なにより天候によって大きく
左右されます。今年よいものができたとしても、次の年も同じように
できるとは限りません。毎年やり方を考えた対応が必要とされ、そのためには長年の経験と知識が必要です。
おいしい野菜を育てるということは、決して簡単ではないですが、
皆様においしい食材を召し上がっていただくために、日々農業に励んでいます。